Zoethoutthee staat bekend om meerdere gezondheidsvoordelen. Het werkt goed tegen verkoudheidsklachten, het helpt tegen keelpijn, maag- en darmklachten, vermoeidheid en daarnaast ook nog tegen virale infecties. Zoethout heeft daarnaast ook een slijmoplossende werking. Daarnaast werkt zoethout vocht afdrijvend en licht laxerend.

Mensen met een hoge bloeddruk dienen overmatig gebruik te vermijden.

Bereidingswijze: 1 kop, 1 doseerlepel (4 gram), water temp. 100°C, 5-7 minuten laten trekken.